تأثیر سطوح مختلف کود دامی و شدت نور بر عملکرد کیفی و کمی نعناع فلفلی (mentha piperita)

مصرف کود دامی به عنوان یک نهاده سازگار با محیط زیست و استفاده مناسب از نور گامی در جهت افزایش کیفیت و کمیت گیاهان دارویی است. به منظور بررسی تأثیر سطوح مختلف کود دامی و شدت نور بر عملکرد کیفی و کمی نعناع فلفلی، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در محل پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل انجام شد. در این آزمایش تأثیر سه سطح کود دامی (صفر ، 30 و 40 تن در هکتار) و پنج سطح تشعشع خورشیدی (تشعشع کامل، 80 درصد تشعشع، 60 درصد تشعشع،40 درصد تشعشع و 20 درصد تشعشع) بر روی صفاتی نظیر وزن تر و خشک، تعداد برگ، تعداد گره، مساحت برگ، میزان اسانس و ترکیبات تشکیل دهنده آن بررسی گردید. نتایج نشان داد که اثر تیمارها و برهمکنش آنها بر تمام صفات مورد بررسی معنی دار بود. به طوری که بیشترین وزن تر و خشک و مساحت برگ در تیمار 80 درصد تشعشع و مصرف 40 تن کود دامی و کمترین آنها در تیمار 20 درصد تشعشع و مصرف 40 تن کود دامی به دست آمد. بیشترین درصد اسانس نیز در تیمار 60 درصد تشعشع و مصرف 30 تن کود دامی و کمترین آن در 20 درصد تشعشع و مصرف 40 تن کود دامی به دست آمد. در مورد ترکیبات اسانس، بیشترین میزان منتول و متیل استات در تیمار 20 درصد تشعشع و بیشترین میزان منتون نیز در تیمار 80 درصد تشعشع به دست آمد. به طور کلی نتایج این آزمایش نشان داد که بیشترین میزان اسانس نعناع فلفلی در شرایط تشعشع پایین تر از تشعشع کامل (60 درصد تشعشع ) به همراه مصرف 30 تن در هکتار کود دامی با اختلاف 17 درصد افزایش نسبت به تشعشع کامل به دست می آید.